เลย - ดูวิธีการออกล่าหาเขียดหากบของชาวนาแห้ว จ.เลย ที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้มุ้งหรือตาข่ายลากไปตามพื้นท้องนาในช่วงกลางคืนและต้องหาในช่วงหน้าแล้งเท่านั้น เป็นวิถีท้องถิ่นที่สืบทอดกันมานานหลายชั่วอายุคน
การออกล่าเขียด หรือกบ ด้วยวิธี “ลากมุ้งหรือตาข่าย” ในตอนกลางคืนในห้วงหน้าแล้ง ถือเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านในหลายๆ หมู่บ้านในอำเภอนาแห้ว จ.เลย ที่หาดูไม่ได้ในท้องถิ่นอื่น แต่สำหรับชาวนาแห้วแล้ว วิธีการล่าเขียดลักษณะนี้พวกเขาได้สืบทอดกันมานานหลายชั่วอายุคน
นางสุมาลี โคลล์ ชาวบ้านเกลี้ยง ต.นาพึง อ.นาแห้ว จ.เลย เล่าว่าในช่วงหน้าแล้งของทุกปี ชาวอำเภอนาแห้ว เกือบทุกหมู่บ้าน มักจะนิยมออกหาจับเขียดจับกบในคืนพระจันทร์ข้างแรม โดยจะนำเอามุ้งหรือตาข่ายหรือเศษวัสดุเหลือใช้ มาผูกใส่ไม้ยาวๆ ให้มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมเป็นอุปกรณ์ในการลากหาเขียดตามทุ่งนา โดยการจับปลายไม้คนละฝั่งแล้วเดินลากกวาดไปตามพื้นทุ่งนาที่มีลักษณะราบ เนื่องจากตอฟางข้าวที่เหลือจากการเก็บเกี่ยวจะถูกวัวควายเหยียบย่ำจนแบนราบติดกับพื้น เมื่อเดินลากมุ้งหรือตาข่ายไปจนรอบบริเวณทุ่งนาแล้วก็จะมีเขียด กบ หรือสัตว์อื่นๆ ที่อยู่ตามพื้นนากระโดดมาติดโพรงของมุ้งหรือตาข่าย
“ตอนฉันเป็นเด็กเล็กๆ ก็เห็นพ่อแม่ออกหากบหาเขียดตามทุ่งนาตอนกลางคืนอย่างนี้เหมือนกัน พ่อบอกว่าเรียนรู้และเห็นปู่ทำมาก่อน เป็นวิถีภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นหลายชั่วอายุคน” นางสุมาลีบอก
นางสุมาลี เล่าต่ออีกว่า การออกหาเขียดหรือล่าเขียดนั้นนิยมออกหากันมากในช่วงหน้าแล้ง เพราะเขียดจะมีเยอะในช่วงเปลี่ยนฤดู และเขียดหรือกบพวกนี้มักจะออกมาหากินกันมากในคืนเดือนมืด หากคืนไหนเป็นคืนเดือนหงายชาวบ้านบอกว่าจะได้เขียดน้อย การหาเขียดแบบนี้บางทีเรียกว่าไปลากเขียดหมอก
เพราะเป็นเขียดที่ออกมากลางคืนช่วงมีหมอก มากินน้ำหมอก ตั้งแต่ปลายฤดูหนาวยาวไปจนถึงฤดูร้อน
ชนิดของเขียดที่จับได้ คือเขียดลาย และเขียดหมากน้ำ ซึ่งเป็นเขียดตัวเล็กๆพอรุ่งเช้าชาวบ้านจะนำเขียดเหล่านี้มาประกอบอาหารเป็นเมนูพื้นบ้าน เช่น หมกเขียด ปิ้งเขียด แกงคั่วเขียดหรือทำตากแห้งไว้ทอด หากเหลือจากการทำกินกันในบ้านแล้ว ก็จะนำไปขายเขียดสดราคากิโลกรัมละ 250 บาท
“แต่ถ้าตากเป็นเขียดแห้งราคาขายก็จะสูงถึงประมาณกิโลกรัมละ 500บาท นอกจากจะหามาทำเป็นอาหารแล้ว หากจับได้มากๆก็ขายเป็นรายได้เสริมในช่วงหน้าแล้งด้วย
ขอบคุณภาพและข้อมูล :http://www.manager.co.th