บ้านห้วยอ้อย หมายถึง หมู่บ้านตั้งอยู่ริมห้วยซึ่งมีต้นอ้อยขึ้นอยู่
ประวัติบ้านห้วยอ้อย
หมู่ที่ 13ตำบลด่านซ้าย อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย
ความหมายของชื่อหมู่บ้าน
ห้วย หมายถึง ลำน้ำที่ไหลมาจากภูเขา
อ้อย หมายถึง ไม้ชนิดหนึ่งลำต้นเป็นปล้อง คล้ายอ้อแขม ลำต้นชุ่มไปด้วยน้ำหวานใช้ทำน้ำตาล
บ้านห้วยอ้อย หมายถึง หมู่บ้านตั้งอยู่ริมห้วยซึ่งมีต้นอ้อยขึ้นอยู่
ประวัติความเป็นมาของการตั้งชื่อหมู่บ้าน
ตั้งแต่สมัยโบราณมีชาวบ้านหนามแท่ง นาทุ่ม ไปปลูกอ้อยเป็นสวน ๆ และบริเวณที่ปลูกอ้อยมีลำห้วยไหลผ่านจึงเรียกว่า บ้านห้วยอ้อย อ้อยที่ชาวบ้านนิยมปลูกคือ “อ้อยค้อ” มีลักษณะเป็นสีหม่น มีข้อปล้องสั้น ลำต้นไม้สูงเหมือนอ้อดอกเลา ลำต้นมีสีเขียวผสมเทา ใบใหญ่ และอ่อน เปลือกบางมากจนสามารถใช้ฟันแทะกินได้ มีน้ำหวานเยอะสมัยก่อนบ้านห้วยอ้อยมีเครื่องหีบอ้อยที่ใช้แรงงานคน ต่อมาได้พัฒนามาเป็นใช้วัว หรือควายแทน แต่ปัจจุบันไม่มีแล้ว บ้านห้วยอ้อย มีลำห้วยสายหนึ่งไหลผ่านหมู่บ้าน เรียกว่า ห้วยตาดปูน แต่ก่อนชาวบ้านนิยมเผาปูนเคี้ยวหมากเอง เนื่องจากไม่มีขายตามท้องตลาด เช่น ปัจจุบัน วิธีการเผาปูนเคี้ยวหมาก คือ ตัดกระบอกไม้ไผ่ไว้แล้วเท่น้ำใส่ลงไปเพื่อรอการเผาหินปูน แล้วนำหินปูนตามลำห้วยมาเผาไฟจนหินปูนกลายเป็นสีแดง เมื่อหินปูนสุกให้คีบใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้สักครู่ก็จะได้ปูนเคี้ยวหมาก (ปูนเคี้ยวหมากสมัยโบราณจะเป็นสีขาว)เมื่อประมาณ 80 ปีที่ผ่านมา มีไฟป่าไหม้บริเวณหมู่บ้านห้วยอ้อยจนหมด ทำให้บ้านเรือนของชาวบ้านเสียหายหมด ชาวบ้านจึงพากันอพยพไปอยู่ที่บ้านนาสีเทียน บ้านหนามแท่ง แต่ก็ได้ย้ายกลับมาตั้งถิ่นฐานที่บ้านห้วยอ้อยนี้อีกครั้ง จนถึงปัจจุบันนี้
ภูมิปัญญาท้องถิ่น
1. หมอเป่า คุณตาสารู สุทธิ, คุณยายแดง สุทธิ, คุณตาหนูหลี่ บุญธรรม, คุณตาหุมแพง สุทธิ, คุณตาฤทธิ์ จันทะพินิจ และคุณยายบัวลี สุทธิ
2. หมอขวัญ คุณยายสง่า ทรงพุฒิ
ข้อมูลจาก ประวัติศาสตร์หมู่บ้านและชุมชนในจังหวัดเลย อำเภอด่านซ้าย โดย กศน.อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย โครงการหนังสือสามัญประจำบ้าน สำนักงาน กศน. จังหวัดเลย